Beach Grill

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Envie de passer une journée à la plage côté caraïbe et de déjeuner au bord de l’eau ? Le Beach Grill est l’adresse idéale ! C’est sur la plage du Carbet aux pieds de la Montagne Pelée que Franco a installé sa paillote depuis déjà 7 ans. Les eaux cristallines de la mer des Caraïbes en toile de fond, c’est sur le deck ou sur le sable que vous choisirez votre table.

L’équipe vous propose une cuisine de plage à base de Grillades : Poisson, Langouste, Entrecôte, Côte de boeuf, Ribb’s généreusement servis avec Salade, Crudités et Frites.

Les petits appétits se régaleront d’une Grande salade fraîcheur. Les habitués prisent invariablement : la friture de balaous, le Loup des Caraïbes grillé. Mais le must de la maison est le Lambi grillé, mariné a tel point qu’il est recommandé de le réserver 24 h à l’avance.

Texte et Photos fournis par Agence M.DES / Guide Bois Lélé 2012

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Contact

Grand Anse 2 all Debarcadere,
97221 LE CARBET

Téléphone : 05 96 78 34 02

Email : belizaire.franco@wanadoo.fr


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