Archives for janvier 2015

Chez Louise, qualité et tradition familiale

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Louise Frédéric, Responsable du restaurant le Rameau de Champfleury, alias Chez Louise: “La marque Qualité Tourisme c‘est une distinction, une fierté pour la maison. Je suis la fille du restaurant Chez Gracieuse. J’ai commencé avec ma maman à Cap Chevalier à 19 ans. On peut dire que j’ai été à bonne école. La marque Qualité Tourisme,...

MARIN MOUILLAGE, DES EFFORTS RECOMPENSES

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Nicole TALBA, Directrice: “Ma motivation principale est de nous faire connaître tout en valorisant notre travail auprès de nos habitués. J’effectue régulièrement des formations auprès de la Chambre de Commerce. Mes efforts pour pérenniser ma petite structure ont été bien perçus, et c’est tout naturellement qu’on m’a proposé la démarche Qualité Tourisme. C’était en 2011. Et...

L’HIPPO ATTITUDE

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Giulio Burlotto, Directeur des opérations de l’Hippopotamus La Galleria: “notre invité mystère, c’est le client qui passe la porte tous les jours Nous sommes un cas à part en Martinique: seuls quelques Hippopotamus de métropole affichent la marque Qualité Tourisme. Sans doute estce la spécificité du territoire: la démarche nous a convaincu dès 2009. Nous étions parmi...